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Sandball : le sport au service de la nutrition
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Fin mai, se tiendra la cinquième édition de Sandballez à Rennes. Cette année encore, les enfants des écoles primaires de la ville viendront s'éclater sur le sable, spécialement importé pour l'occasion. Pour 2008, l'organisateur Marc Fedrix tient à mettre tout particulièrement l'accent sur la nutrition au cours de cette manifestation.
Manger équilibré ! C'est l'objectif qu'a donné Marc Fedrix, organisateur de « Sandballez à Rennes », à tous les enfants qui participeront à cette manifestation sportive.
Tous les 10/12 ans des écoles de la ville, c'est à dire 1 600 élèves, viendront en effet jouer au hand, fin mai, sur du sable spécialement importé. Et pour leur repas de midi, Marc Fedrix est actuellement à la recherche d'organismes capables de leur apporter une nourriture saine et équilibrée. Malheureusement, ses recherches sont pour le moment restées stériles. «Personne n'ose vraiment s'engager dans cette voie là, concède-t-il, mais je ne perd pas espoir ».
"Est-ce que les gens ont conscience que les gamins prennent du poids ?"
« Dans la vie de tous les jours, on bouffe n'importe quoi, constate-t-il. On voit beaucoup de gamins en surpoids ». Pour lui, la première cause de ce problème est le manque de temps, émanant notamment des parents. « Est-ce que les gens ont conscience que les gamins prennent du poids ? », s'interroge-t-il. Pour cette raison, il affiche clairement sa préférence pour les repas à la cantine plutôt qu'à la maison. « Ce que j'apprécie dans les cantines, c'est qu'ils font goûter », glisse-t-il.
Le docteur Philippe Moisdon, nutritionniste, abonde en son sens. « Les gens mangent plus souvent mieux à la cantine que chez eux le soir », estime-t-il. Surtout, il fait la guerre aux plats préparés et à la nourriture non équilibrée : « On ne sait pas ce qu'il y a dans les plats préparés, et puis c'est plus cher. Ce n'est pas parce qu'un produit est bon au goût qu'il est bon pour la santé ».
« Santé et sport de haut niveau sont des choses totalement différentes »
Selon lui, il y a deux facteurs essentiels de bonne santé : « l'alimentation équilibrée et l'activité physique ». Attention toutefois, sport et alimentation ne font pas toujours bon ménage. Parmi les petits conseils qu'il distille : pas de repas important trois heures avant l'effort ; un apport alimentaire au-dessus de cinquante secondes d'effort maximal ( sprint...) ; une alimentation préalable inutile pour un effort de moins d'une demie-heure.
Il met aussi en garde contre l'image que peut, parfois, véhiculer le sport professionnel. « Santé et sport de haut niveau sont des choses totalement différentes. Il n'y a qu'à voir l'espérance de vie des cyclistes ! »
Pour l'instant, les jeunes écoliers qui viendront fouler le sable rennais fin mai sont loin d'être à ce niveau là. Pour eux, pas de coupe ou de médaille à gagner... « Ils auront tous une feuille, un diplôme. Le but, c'est de mettre ça sur le frigo pour sensibiliser aussi les parents », raconte Marc Fedrix.
Et si, finalement, c'était les grands qu'il fallait éduquer en matière de nutrition ?
j'aimerais contacter marc fedrix pour les plats préparés est ce que vous pouvez lui communiquer mon email?lebervet@free.fr
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